Die ZVT Schnittstelle kommuniziert mit Hilfe des ZVT Protokolls über eine TCP/IP Verbindung.
Nach einmaliger Konfiguration startet die ZVT Schnittstelle fortan minimiert und verwaltet die Kommunikation zwischen Kassensoftware und Zahlungsterminal.
Die AFS Gastro Kasse kann mit Hilfe der ZVT Schnittstelle mit einem EC-Terminal kommunizieren. So kann die Kasse direkt Zahlungen mit dem Betrag an das Gerät übergeben und erhält eine Rückmeldung über den Status der Zahlung. Bei den Zahlungen kann zwischen elektronischem Lastschriftverfahren, online mit PIN, Geldkarte oder auch automatischer Wahl des Verfahrens durch das Bezahlterminal gewählt werden.
Desweiteren kann die Kasse Zahlungen stornieren und einen Kassenabschluss veranlassen.